Dieta Cetogênica Descomplicada: Guia Simples para Iniciantes

Quem Não Deve Fazer a Dieta Cetogênica?

Apesar dos benefícios, a dieta cetogênica não é indicada para todos.

Pessoas com problemas hepáticos, renais ou pancreáticos devem evitar esse tipo de alimentação devido ao aumento da ingestão de gorduras, que pode sobrecarregar esses órgãos.

Além disso, gestantes, lactantes e pessoas com distúrbios alimentares devem consultar um médico antes de iniciar a dieta.

A transição para a cetose pode causar efeitos colaterais temporários, como fadiga, náuseas e dor de cabeça, conhecidos como “gripe cetogênica”.

O Que Comer na Dieta Cetogênica?

A dieta cetogênica baseia-se no consumo de alimentos ricos em gorduras saudáveis e proteínas moderadas, com a redução severa de carboidratos. Entre os alimentos recomendados estão:

Carnes (bovina, suína, frango)

Peixes e frutos do mar

Ovos

Abacate

Azeite de oliva, óleo de coco e manteiga

Vegetais de folhas verdes (espinafre, couve)

Nozes, castanhas e sementes

É essencial consumir proteínas e gorduras de qualidade, priorizando opções saudáveis e minimamente processadas.

Alimentos Que Devem ser Evitados na Dieta Cetogênica

Na dieta cetogênica, alimentos ricos em carboidratos devem ser evitados para garantir que o corpo entre em cetose. Alimentos proibidos incluem:

Açúcares (doces, bolos, balas)

Grãos (arroz, trigo, aveia)

Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico)

Frutas ricas em carboidratos (banana, uva, maçã)

Tubérculos (batata, mandioca)

Produtos industrializados ricos em açúcares e carboidratos

A eliminação desses alimentos é fundamental para o sucesso da dieta cetogênica.